Córdoba, la capital del café.

Programa de la Asociación de Creadores para el Desarrollo Social, A.C.

Fecha de inicio del programa:  Junio 2015.

“Córdoba, la capital del café” se fundamenta en el hecho histórico de que al cantón de Córdoba llegó la primera planta de café pero sobre todo en que en el año de 1802 los cordobeses realizaron la primera exportación de café a España, 230 quintales, convirtiendo a esta ciudad en la Madre de la Industria del Café de México.

La importancia de lo que llamamos marca- ciudad es la de la capacidad que tenemos para asociar el nombre de nuestra urbe al café mexicano que se mantiene de manera extraordinaria en el pensamiento de millones de mexicanos debido a nuestra tradición con el manejo del aromático.

Para nosotros Córdoba no se puede cerrar a la vieja idea de que somos productores de café y nada más, ese pensamiento nos ha traído un atraso en el desarrollo de la industria local debido a que discriminó al resto de la cadena de valor por décadas.

Córdoba no es solo campo productor de café, es ciudad de transformación y comercialización del grano y sus productos derivados.

En el marco de la declaración del día del barista, profesionales del café y día nacional del café aprobada por el Senado de la República en septiembre de 2022 re lanzamos nuestro programa con orgullo para re posicionar a Córdoba en el gusto y aprecio de los intermediarios y consumidores.

Este programa engarza las iniciativas que desde hace años hemos puesto en práctica, nuestro precedente suma a esta iniciativa, de ello destacamos:

• 57 bibliotecas comunitarias fundadas en 6 estados
• 250 mil libros donados, nuevos, a escuelas, ciudades y comunidades destacándose la intervención realizada en Córdoba donde se donaron libros a absolutamente TODAS LAS ESCUELAS PÚBLICAS DE TODOS LOS NIVELES entre 2009 y 2011 dando un total de 17 mil libros entregados.
• Festivales para el desarrollo económico, cultural y educativo: Intracultura (Puebla, Toluca, Zongolica, Córdoba, Bellas Artes en Ciudad de México), Coffee Fest México, 4 Encuentros Nacionales del Café (el último realizado en el Senado de la República), Posmópolis, la muestra de arte internacional de Córdoba 2006).

Este programa de acción para la mejora de la economía, educación, cultura y prosperidad de Córdoba se plantea desde la sociedad civil convocando a empresarios, maestros, artistas, profesionistas, estudiantes y a todos aquellos que más que preocuparse por nuestra ciudad y región quiere OCUPARSE de ellas.

Presentamos a ustedes las actividades 2023 en la estación de primavera:

• Presentación de “Córdoba, la capital del café” el día 25 de marzo a las 18 horas con concierto de jazz. LOS TIERNOS.
• Primer día oficial de celebración nacional del día del barista y nacional del café. Esta actividad es de alcance internacional y se están sumando a ella amantes del café y profesionales del ramo en todo el continente y en Europa. Foro “Se buscan baristas” con el campeón nacional SHAK ZAPATA, el sub campeón de Asia de tostado y campeón mexicano EDUARDO JUÁREZ, la barista y entrenadora de la sub campeona nacional ARACELI BENITEZ.
• Coffee Jazz Fest de las Grandes Montañas: Noir y Los Tiernos.
• Presentaciones de libros sobre Córdoba y café con el poeta Víctor Toledo y la investigadora Idolina Velázquez de la BUAP.
• Competencias Regionales Sur Sureste de México Córdoba 2023: Tostado, Barista Brew y Barista: 5 al 7 de mayo y 19 al 21 de mayo.
• Presentación especial de la jazzista LILIANA BUNEDER en Córdoba.
• Eventos de mixología el 1 de abril y 20 de mayo con la presencia especial del dj cordobés ZAYDEL.

Los interesados en participar en el programa como apoyantes, voluntarios o patrocinadores deberán contactarnos a través de nuestras redes sociales en particular a la página del Rococó Banco Cultural del Café.

El día de hoy, 7 de marzo, se abren las convocatorias para participar en las competencias a las 12 del día.

Los tres primeros lugares tendrán pase directo a la competencia nacional en Ciudad de México.

Les recordamos que desde 2010 Rococó es una intervención cultural, económica, educativa y artística del alto impacto que como parte de la ASOCIACIÓN DE CREADORES PARA EL DESARROLLO SOCIAL fundó la Academia de Artes y Ciencias del Café en 2013 y que ha obtenido reconocimientos como el ser, en su estatus de Coffee Shop, una de las 11 mejores cafeterías del mundo y que en su acción por la cadena de valor del café logró las leyes de día del barista para Ciudad de México, Veracruz y Chiapas. Así como la aprobación de la efeméride de parte del Senado de la República. Que ha desarrollado la campaña EL CAFÉ PUEDE SALVAR A MÉXICO con éxito en escuelas de la ciudad de México en donde realizamos la catación más grande del país para 600 personas de manera simultánea y el festival de café más grande del mundo, el Coffee Fest México 2019.